UN PAESE, IL TERRITORIO, UNA COMUNITÀ
Donori 10-11 ottobre 2026
Un viaggio nel gusto tra sapori, paesaggi e memorie
La Terra che diventa sapore.
Il sapore che diventa racconto.
Il racconto che diventa viaggio di scoperta.
Un appuntamento enogastronomico che invita a scoprire il paese attraverso il gusto delle produzioni agroalimentari locali e delle sue eccellenze. Un gusto che non si ferma al palato, ma conduce dentro il paesaggio, nella memoria e nella vita della comunità. Perché dietro ogni assaggio c’è la voce silenziosa di un luogo. C’è un sapere, un gesto tramandato, una festa. Dietro ogni sapore c’è una storia da ascoltare.
Un percorso di eventi dedicati alla valorizzazione delle eccellenze del territorio, dove il gusto diventa forma di racconto e conoscenza. Donori si scopre attraverso i suoi sapori, i profumi delle sue produzioni e le storie delle persone, dei gesti e delle tradizioni che rendono ogni prodotto espressione chiara del territorio. I sapori diventano esperienza: nei percorsi di degustazione e abbinamenti tra vino e formaggi, olio, miele e confetture su prenotazione, fino ai piatti della tradizione preparati e condivisi.
E mentre si assaggia, si esplora il paese: si incontrano i produttori, si scoprono antiche ricette, si osservano le mani che ancora oggi impastano, cucinano, intrecciano e ricamano, si ascoltano racconti e musiche. Strade, luoghi della memoria e case si trasformano in una grande tavola diffusa, dove ogni incontro diventa una tappa di un sorprendente viaggio nel gusto.
GLI APPUNTAMENTI DELLE STRADE DEL GUSTO
Venerdì 2 ottobre 2026
Ore 17:00 SALSAMENTERIA – CAGLIARI
Aspettando Donori TerrAccogliente
Incontro di presentazione dedicato alla manifestazione e alle produzioni locali, con degustazioni guidate.
Numero chiuso con partecipazione solo su invito
Venerdì 9 ottobre 2026
Ore 18:00 MONTEGRANATICO – DONORI
Presentazione dell’Enciclopedia Enogastronomica della Sardegna, volume di Alessandra Guigoni e conversazione dedicata al patrimonio alimentare e culturale della Sardegna
Incontro divulgativo aperto al pubblico
Sabato 10 ottobre
Ore 16:30-20:00 MONTEGRANATICO
Atelier del Gusto – Percorsi di abbinamento
A cura di Maria Cristina Mamusa – Le Strade del Gusto
> Ore 16:30-18:00 Primo percorso: tre formaggi in abbinamento con miele e due confetture, preceduti dalla degustazione guidata dell’olio extravergine di oliva – Esperienza su prenotazione
> Ore 18:30-20:00 Secondo percorso: tre vini in abbinamento con tre formaggi, per esplorare armonie, contrasti e criteri di degustazione – Esperienza su prenotazione
Per consultare il programma completo della manifestazione e conoscere tutti gli appuntamenti in calendario, è possibile fare riferimento al seguente link:
Vi aspettiamo per vivere insieme una giornata dedicata ai sapori, alle tradizioni e alle eccellenze del territorio!
